Все мы любим начать день с ароматной чашки кофе, которая помогает пробудиться и зарядиться энергией. Однако мало кто задумывается о том, что кофе может влиять на усвоение некоторых витаминов и минералов. Недавние исследования показали, что существует ряд витаминов, прием которых вместе с кофе категорически не рекомендуется. В первую очередь, это витамины группы В и витамин С.
Кофеин в составе кофе обладает мочегонным эффектом, из-за чего вместе с жидкостью из организма выводятся и водорастворимые витамины, к которым относятся многие из витаминов группы В, а также аскорбиновая кислота. Если употреблять их одновременно с кофе, эффективность витаминов существенно снижается. Особое внимание стоит уделить приему железа и кальция. Кофе содержит вещества, которые препятствуют всасыванию этих минералов в кишечнике, что со временем может привести к дефициту и негативно сказаться на здоровье костей и уровне гемоглобина. Чтобы сохранить максимальную пользу от витаминов и микроэлементов, специалисты советуют разделять их прием и употребление кофе минимум на час.
Например, если вы предпочитаете принимать витаминные комплексы утром, лучше сделать это не сразу после чашки кофе, а немного позже. правильное сочетание витаминов и кофе поможет избежать потери эффективности важных питательных веществ, повысит ваше самочувствие и поддержит здоровье на должном уровне. Помните, что забота о своем организме — это грамотный подход к ежедневному рациону и режиму приема витаминов.
Об авторе
