Употребление кофе давно стало неотъемлемой частью утреннего ритуала для миллионов людей. Однако не все знают, что сочетание этого бодрящего напитка с некоторыми витаминами может привести к снижению их эффективности и даже негативно повлиять на организм. Недавние исследования выявили, какие именно витаминные комплексы не рекомендуется принимать вместе с кофе. Кофеин, главный активный компонент кофе, способен мешать усвоению определённых веществ. В первую очередь это касается витаминов группы B, таких как B1 (тиамин), B2 (рибофлавин) и B6 (пиридоксин).
Их приём вместе с кофе снижает биодоступность, что делает витаминные добавки практически бесполезными. Кроме того, кофе способствует выведению из организма магния и кальция, что может усугубить дефицит этих минералов, если человек не получает их в достаточном количестве из пищи. Особое внимание стоит обратить и на витамин C. Несмотря на то, что кофе сам по себе не разрушает витамин, он может оказывать мочегонное действие, ускоряя выведение витамина с мочой. Следовательно, дополнительный приём витамина C при частом употреблении кофе требует осторожности, чтобы избежать дефицита.
Чтобы обеспечить максимальную пользу от витаминных препаратов, специалисты советуют принимать их в другое время — спустя час или два после чашки кофе. Такой подход позволит организму лучше усвоить полезные вещества и избежать возможных негативных последствий. следует помнить: кофе и витамины — это сложное сочетание, требующее внимательного подхода.
Зная, какие витамины лучше не употреблять вместе с этим напитком, вы сможете сохранить здоровье и получить максимум пользы от своих пищевых добавок.
Об авторе
